摘要：随着社会进步的发展酒店建筑在国内大幅度的建设，对酒店的给排水设计进行研究，以探讨酒店给排水设计经验。鉴于此，本文结合某星级酒店给排水设计实例，结合该地区给排水设计特点，阐述了该工程给排水系统，并对该酒店给排水设计过程中所遇到的问题进行深入探析，旨在为同类工程提供参考借鉴。
关键词：工程概况；酒店设计；生活给水；热水系统；消防系统
1、工程概况
本酒店是集酒店、商务、餐饮和休闲为一体的综合性公共建筑，总建筑面积约52245.05m2，建筑高度约为98.6m。地下共三层，裙房四层，塔楼5～27层为酒店客房，其中5层局部为游泳池和屋顶花园，27层局部为行政酒廊。
2、生活给水及热水系统选择
对于酒店来说，一般层数都较多，通常酒店属于高层建筑，这给酒店供水的水量、质量、水压稳定性提出较高的要求。一般的热水系统分为重力供水系统及变频供水系统，而传统的生活及生产供水的方法是通过建造水塔维持水压，但这就要解决水压随用水量的大小变化。一般通过增加水泵数量或提高水泵的转动速度以保持管网中用水量时的水压不变，而当用水量小时则做出相应调节。但这种热水供水方式，造成城市管网长期处于超压运行状态，而且设备的损害情况较为严重，重要的是这种供水方式较难实现节能效果。目前，一般五星级酒店会要求采用水箱重力供水系统，重力供水系统的供水特点是采用水泵把水提升到最高水箱中，以重力给水管网配水。
移据在建筑给水的要求上、高度和分区压力等一些情况，依次对本酒店进行了合理的分区，然后布置供水系统。为此本星级酒店根据划分了四个区，分别是第一区为地下3层至地上3层为R1区，由屋顶热水水箱减压后供给；第二区为地上4层至地上12层为R2区，由屋顶热水水箱减压后供给；第三区为地上13层至地上21层为R3区，由屋顶热水水箱减压后供给；第四区为地上22层至地上27层为R4区，由屋顶热水变频设备加压供给。
3、给水系统设计
3.1生活用水
本工程生活给水最高日用水量约为1666m3/d，最大时用水量为129m3/h。地下2层设有两个不锈钢生活水箱，总容积为210m3。为了充分利用城市水压，确保供水安全及避免卫生器具承受过高的压力，本工程的生活给水采用市压供水、水泵―水箱联合供水以及变频加压供水相结合的供水方式。
本工程生活给水系统分为四区：第一区为地下3层～3层为J1区，由市政水压直接供给。第二区为地上4层至地上12层为J2区，由屋顶不锈钢生活水箱两级减压后供给。第三区为地上13层至地上21层为J3区，由屋顶不锈钢生活水箱一级减压后供给。第四区为地上22层至地上27层为J4区，由屋顶生活给水变频设备加压供给。
3.2热水系统
本工程洗衣房、员工餐厅、酒吧、中餐及宴会厅、健身及水疗中心、酒店客房等处所需热水集中由屋顶的热水炉间供应，热水采用热水炉制备，热源为城市天然气。热水炉热水出水温度为60℃，回水温度为50℃。经计算，本酒店热水最大日用水量约410m3/d，最大时用水量约65m3/h。为保证使用点冷、热水压力平衡，热水系统分区与生活给水系统分区完全一致，屋顶不锈钢热水箱标高与屋顶不锈钢生活水箱相同。不锈钢热水箱共设两个，总容积为50m3。除R4区外，R1、R2、R3区底部设有热水循环回水泵。本酒店各分区热水循环泵参数如表1所示。
屋顶不锈钢热水箱共设两个，总容积为50m3，其补水由专用不锈钢热水系统补水箱（容积为15m3）供给。专用不锈钢热水系统补水箱补水也由地下2层生活提升泵供给。除R4区热水系统独立设有热水回水管道外，R1、R2、R3区共用热水回水管道，在各区回水管道连接处装设带记忆节流装置和测量接口的平衡（流量控制）阀，以测定压力降和水流量并调节各区回水压力平衡。热水系统采用机械循环，循环管道按同程布置。热水系统供水管、回水管、热水箱以及阀门等采用橡塑海绵材料保温。
4、消火栓系统
本酒店建筑高度约为99m，为高层综合性建筑，消防设计立足于自救。本工程设有室内消火栓给水系统、湿式自动喷水灭火系统、七氟丙烷气体灭火系统、室外消火栓给水系统、“食人鱼”厨房灭火系统以及移动式灭火器等辅助消防设施。
4.1室内消火栓给水系统
经计算，本酒店室内消防水量40L/s，每根竖管最小流量15L/s，每只水枪最小流量5L/s。室内消防给水管道布置成环状，消火栓采用SN65，消防龙带长25m，水枪口径d19，消火栓间距塔楼和地下车库部分不大于30m，裙房部分不大于50m，并保证同层有两支水枪同时到达室内任何部位。在每个消火栓箱内均设有能直接启动室内消火栓泵的按钮，也能在消防控制中心或泵房内就地启动室内消火栓泵。
4.2湿式自动喷水灭火系统
根据本工程的特点和功能，除游泳池、建筑面积小于5.00m2的卫生间和不宜用水扑救的部位外，均设有自动喷水灭火系统。地下3层停车库设计喷水强度为8L/min・m2，作用面积为160m2，设计流量为28L/s，选用K=80直立型喷头，喷头正方形布置时最大间距为3.4m。其它部位设计喷水强度均为6L/min・m2，作用面积160m2，设计流量为21 L/s，其中除酒店客房选用K=115边墙型扩展覆盖喷头外，其余部位均选用吊顶型喷头（不能使用隐蔽型喷头），喷头正方形布置时最大间距为3.6m。除厨房喷头动作温度为930C、健身及水疗中心洗浴区喷头动作温度为1410C外，其余部位喷头动作温度为680C，公共娱乐场所、中庭环廊和地下仓储用房应采用快速响应喷头。
自动喷水灭火系统在竖向分成两个区，报警阀集中设置在地下2层水泵房内，每个报警阀组供水的最高与最低位置喷头的高程差不大于50m。其中ZPⅡ区由设在地下2层水泵房内的自动喷水泵直接供水，ZPⅠ区经干管减压阀减压后供水。自动喷水泵型号为XBD15.3/30-100L，QZP=30L/s，H=153m，P=75kW，两台，一用一备，可自动切换。ZPⅠ、ZPⅡ区火灾初期10分钟消防水量由设在塔楼电梯机房屋顶的冷却水补水、容积为80m3消防合用水箱提供。屋顶热水炉间设有自动喷水灭火系统稳压设备，型号为ZW（L）-Ⅱ-Z-0.32（Q=3.5m3/h，H=41m，P=1.5KW），以保证火灾初期ZPⅡ区对水量、水压的要求。自动喷水泵由报警阀组压力开关控制启动，也能在消防控制中心或泵房内就地控制。ZPⅠ、ZPⅡ区均设有2套消防水泵接合器，供消防车分别往ZPⅠ、ZPⅡ区自动喷水灭火系统补水。
5、结语
本文根据自身多年工作和结合了某酒店给排水设计的实例，同时结合该地区给排水设计的特点，阐述了该工程给排水系统，并对该酒店给排水设计过程中所遇到的问题进行深入探析，旨在为同类工程提供参考借鉴。
参考文献
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