介绍： 工程基础知识 一、质量管理的概念：是指在质量管理方面指挥和控制组织的协调的活动。它包括：质量方针、质量目标、质量策划、质量控制、质量保证、质量改进。 二、全面质量管理的概念：以质量为中心，以组织全员参与为基础，以顾客满意、组织成员和社会均能受益为长期目标的质量管理形式。 三、质量管理体系的概念：是指在质量方面指挥和控制组织的管理体系。质量管理体系文件的类型：质量手册、程序文件、质量记录、质量计划、规范（如法规、标准等）、作业指导书。
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