介绍： 宿舍： 1.1物品堆放整齐，被褥整理叠放整洁，被褥经常晾晒，保持干净、整洁。 1.2宿舍照明线由工地电工统一架设，不得私扯乱拉电线，电线要穿管保护。宿舍不得用明火取暖，禁止使用电炉。 1.3宿舍外不准乱仍烟头，烟头必须熄灭后放入垃圾桶内。 2、食堂： 2.1厨师必须有健康证，或近期身体检查证明，保证无任何传染病。 2.2 炊具必须保持清洁，用火炊具不得直接放在木板上，必须采取隔热防火措施。 2.3热水，热油可能引起烫伤，烧伤的物品必须放在人不易接触的地方，并有保护措施。 2.4食堂内的生、熟食分开，一次性购买的菜品必须放置整齐并与其他物品隔离。 2.5操作间内严禁放置任何可能造成食品污染的生产、生活物品。
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