一、分析工程的特点和难点
如泉州市区某旧城片区改造工程，质量目标为创市优质。该片区工程设计为红色清水砖外墙、红色板瓦坡屋面，具有典型的“红墙坡瓦、出砖入石”仿闽南古建筑的特色。工程的主要难点也在于外墙清水砖的砌筑、坡屋面板瓦筒瓦的铺设和雕塑、线条等方面的施工。
二、制定监理工作目标值
质量控制目标：根据施工合同文件约定的创市优质为监理质量控制目标，各工程质量目标均为创市优。质量控制目标分解：为了确保工程总体质量目标的实施，根据承包单位的创优方案、国家施工验收规范和质量检验评定标准，结合设计图纸要求，把地基与基础、主体结构、装饰装修、屋面、给排水及电气等各分部工程的质量标准进一步细化，在施工过程中予以监控，分别达到相应质量要求，各个分部、子分部、分项工程质量目标列表分解细化。
三、配备有相关创优经验的项目监理机构人员，明确分工及岗位职责，配备日常所需检测仪器设备。
四、制定监理工作流程
五、质量控制工作主要内容
1、熟悉施工验收规范和质量检验评定标准，熟悉仿闽南古建筑清水砖、屋面瓦砌铺、泥塑、砖石影雕等工艺流程操作标准；组织图纸自审，尽早发现图纸中的错、漏、碰、缺现象，参与设计技术交底及组织图纸会审；
2、严把开工关；检查施工现场总体布置是否合理，是否有利于保证施工正常和顺利进行，为质量创优提供条件；对测量控制点、控制网复核，注意与周边相邻古建筑位置是否有偏差；
3、审查承包单位项目管理机构的质量、技术管理体系和质量保证体系，要求有明确的质量管理目标和质量管理职责，以及完善的质量管理程序和办法。审核承包单位资质和相关人员资格，要求配备有仿古建筑丰富施工经验的管理人员，督促承包单位建立、健全质量保证体系，制定和完善岗位质量责任和考核检查办法；审查分包单位资质；协助承包单位技术人员做好技术交底工作，明确各道工序质量目标，做到全面、详细、突出重点，交待清楚，使所交的“底”能真正落实到每一位操作工人的身上；
4、审查施工组织设计（质量计划）和专项施工方案，对仿古建筑施工是否有针对性、可操作性是否强；施工过程中若有调整、补充或变动时督促重新报审；审核承包单位的质量创优方案；
5、制定质量检验计划；对承包单位实验室进行考核；检查影响质量的施工机械、计量设备技术状况；
6、做好原材料、半成品、构配件和设备验收，审核其出厂证明、技术合格证、质量保证书或生产许可证等质量证明资料，并进行平行检验或见证取样抽检；对于清水砖、板瓦筒瓦、砖石影雕等进场要求承包单位做到全数检验，特别注意观感、色差；
7、对施工过程进行巡视、检查；对施工工艺过程质量进行监督控制；对隐蔽工程隐蔽过程、重点部位，安排全过程旁站监理；复验测量放线成果，组织技术复核；做好各项隐蔽工程的检查验收工作；施工中出现质量缺陷，及时口头通知整改（如清水砖、筒瓦砂浆饱满程度、勾缝情况），必要时下达通知单，要求整改并跟踪检查整改结果；做好分项、分部工程的检查验收；严格检测，相关工序质量达到预定创优质量等级，方可进入下道工序施工；组织质量协调会；审核工程竣工图、竣工资料，做好单位工程的检查验收；
8、审批有关工程变更、设计变更，对工程变更进行监控；装修施工阶段，墙饰细部处理、雕饰纹样细节纷繁复杂，不同的工法可能带来不同效果，积极主动联系设计人员，确保设计意图完美体现、整体美观；
9、协调创造良好的生产环境、劳动环境、管理环境条件，督促做好位于闹市区的文明施工；必要时，协助其与交警、城管等部门的沟通；
10、按照竣工验收程序，协助创优报申请；配合灯光夜景等配套工程施工。
六、质量控制的几个原则
1、坚持质量第一，坚持守法、诚信、公正、科学的准则，坚持“严格监理、热情服务、秉公办事、一丝不苟”，以施工设计文件、图纸及施工验收规范、规程、标准为依据，用数据说话，推行“监、帮、促”为主题的优质服务活动，督促承包单位全面实现工程项目合同约定的创优质量目标；
2、坚持预防为主的原则，遵循“预防为主、动态管理、跟踪监控”的方法，积极主动，事先对影响质量的各种因素加强控制，重点做好事先和事中控制，加强过程和中间产品的质量检查和控制（如外墙清水砖的砌筑、屋面板瓦的铺贴、泥塑的施工）；
3、坚持以人为核心，监督承包单位的质量保证体系落实到位，强化承包单位的自检质保体系的运转，督促各专兼质检员的到位履行职责，严格执行质量“三检”制度，把质量问题消灭在施工过程中。要求承包单位尽量配备有丰富仿古建筑施工经验的泥水、泥塑、砖雕班组，同时也要加强培训，提高操作工人素质业务水平；做好技术交底，使工人心中明白所进行工作必须达到的质量要求，以及必须把握好的技术难点；要求承包单位开展创优活动竞赛；
4、坚持质量标准，以工程质量标准作为检查评价施工质量的尺度。严格执行监理例行程序，如严格要求承包单位执行有关材料设备送检制度，坚持不合格的建筑材料、构配件和设备不准使用，注意清水砖黑色条纹的宽窄差异，色差明显的清水砖、砖雕不得使用，操作中被损坏的砖、瓦及时更换。坚持本工序质量未进行质量验收确认不予签认，不得进入下道工序施工。
七、质量控制主要措施
1、组织措施
（1）督促承包单位建立健全质量保证体系，实行“三检”制。首先审查承包单位的施工现场质量管理是否有相应的施工技术标准、健全的质量管理体系、施工质量检验制度和综合施工质量水平评定考核制度，并督促承包单位落实到位；在施工过程中，每道工序必须执行“三检”制的质量；严格执行“三检”制度，把质量问题消灭在施工中；
（2）建立健全监理组织，完善职责分工及有关质量监督制度，落实监理人员质量控制责任；坚持监理人员学习交流制度，定期、不定期进行相关专题知识讲座（如清水砖砌筑、泥塑施工），提高监理人员的业务素质和监理水平；
2、技术措施
围绕影响工程施工质量的各种因素进行控制，重点对施工准备及作业过程进行控制，严格验收控制，如设置质量控制点、控制其环境状态、对级配质量监控等；
3、经济及合同措施：严格工程质量检查验收，对达不到合同规定质量要求的坚决返工重做、拒付工程款。要求承包单位质量管理同样落实奖罚制度，有奖有罚，促进质量。
八、质量控制的几个方法要点
1、做好工程施工质量进行事前、事中、事后质量控制，努力做好主动监理、事前监理，使每道工序都置于监理及质量保障体系的监督之下，将质量隐患消灭在萌芽状态。对于每一位现场监理人员及各单位质检人员，要做到“五勤”，在工作方式、深度上要求做到“严”（严格按施工规范要求施工，严格检查把关）、“准”（处理问题要果断、准确，要以数据为说话依据）、“细”（工作中细心，处理事情要细致）、“实”（做到一件事要实实在在，遇到质量问题要做实质性处理）。监理人员在施工现场采用巡视、平行检验、跟班旁监和随机抽查等方法，采取必要的检查、测量、试验、观察等手段验证、判定工程质量；而对于后期装修阶段施工，如清水砖砌筑、屋面瓦铺设、砖雕泥塑施工时，采取界于巡视和旁站之间的方法，而问题突出须解决时也采取类似于旁站的方法，加大对这些工序的质量动态跟踪监督，发现问题，及时反馈、处理、改进，以确保整个装修效果；
2、设立质量控制点，根据与承包单位共同制定的质量关键部位、重点工序来重点控制。关键部位，如梁柱接点、钢筋接头、后浇带、青草石雕干挂骨架及水电关键部位安装等；薄落环节，如地下室防水施工、清水砖砌筑、泥塑砖雕花饰、坡屋面细部处理等。还有要注意越是人们不常去的地方，容易发生质量问题的部位，既是施工的难点，又是检查的重点，更应引起重视。针对质量控制点，要事先分析可能发生的问题及原因，提出相应对策，采取有效措施进行预控；
3、督促承包单位做好技术交底。质量关键部位、重点工序施工前，作业指导书须报监理审查。强调质量创优要从基础、主体每一道工序抓起，纠正个别承包单位管理人员或工人忽视基础、主体质量而靠抓装修质量来创优的错误认识和做法。认真做好巡视检查工作，从观察工人的实际操作中看规范要求是否得到落实，检查技术交底的实际效果；
4、严把原材料、半成品、构配件和设备验收关。同时，也对其存放、保管条件及时间也实行控制；某些工程材料（如装饰材料）、制品（如灯具、洁具、琉窗、定制雕塑品、水泥制品等），需审查样品确认后方能订货。某些材料，如清水砖、砖雕原材，订货时要一次订足、备足货源，避免因分批采购而出现色泽不一质量问题而影响整体观感；
5、抓好“第一”、“重点”、“临界”项目。当施工现场支第一块模板、绑扎第一道钢筋、浇筑第一次砼，砌第一堵清水墙、铺第一片板瓦筒瓦时，做第一道泥塑砖雕，监理工程师要到现场去检查、复核。对临界项目，则要求施工队进行“三检制”，实行对工序交接检查，避免不同工序、工种交接时，将质量问题和隐患带入下一道工序中；
6、推行样板引路。装修施工阶段，对每一个工程都要按照设计要求做好样板间、样板墙、样板瓦、样板雕塑，经建设、设计、监理等各家单位认可后，大面积推广，确保工程质量。装饰施工，一定要克服质量通病，搞好细部处理，在装饰水准上要高人一筹，力争出创新有特色；仿古建筑重点在于清水砖墙面（包括万字、葫芦花花样）、泥塑砖雕花饰、屋面板瓦脊瓦及各种线条装饰等作业；
7、发现不足之处或有疑问的地方，及时与设计人员联系，主动与泥塑、砖雕工艺师傅沟通，力求砖雕泥塑做到线条优美、比例协调、艺术美观，达到设计效果；
8、督促承包单位认真总结经验，认真排查可能发生的质量通病，找出质量控制的要点和难点，分析原因，制定措施，落实责任。要以治理质量通病为突破口（如清水砖外墙容易渗漏），提升整个片区改造工程的质量层次；
9、督促承包单位做好成品、半成品保护，对承包单位成品保护工作的质量与效果进行经常性检查，如清水墙边角、窗边叠砌、柱头斗拱等是最容易碰坏的；要避免因成品保护不善造成操作损坏或污染，影响工程整体质量；
10、及时召开质量专题会议、质量协调会议，总结通报各单位工程工序质量情况，开展片区范围内工程质量创优竞赛；
11、注意质量记录资料监控，在施工过程中，督促各承包单位工程技术内业资料做到及时、真实、规范、完整，相关各方人员签字齐备、字迹清楚、结论明确，做到内业也“优”，为工程顺利通过市优质验收创造的条件。