欧洲园林是世界三大园林体系之一。其早期为规则式园林，以中轴对称或规则式建筑布局为特色，以大理石、花岗岩等石材的堆砌雕刻、花木的整形与排行作队为主要风格。文艺复兴后，先后涌现出意大利台地园林、法国古典园林和英国风景式园林。近现代以来，又确立了人文主义造园宗旨，并与生态环境建设相协调，出现了城市园林、园林城市和自然保护区园林，率世界园林发展潮流。
欧洲的园林文化传统，可以追溯到古埃及，当时的园林就是模仿经过人类耕种、改造后的自然，是几何式的自然，因而西方园林就是沿着几何式的道路开始发展的。其中的代表为古埃及园林、古希腊园林及古罗马园林，其中水、常绿植物和柱廊都是重要的造园要素，为15、16世纪意大利文艺复兴园林奠定了基础。
古埃及园林：可以划分为宫苑园林、圣苑园林、陵寝园林和贵族花园等4种园林。古埃及园林尊崇树木，引用尼罗河水浇灌花草树木；引水、灌溉技术以及土地规划，对园林影响；葡萄园、果园、蔬园等实用园是园林的雏形；游乐性园林是法老们的奢侈品；园林最初只种植一些乡土树种，如埃及榕、棕榈，后来又引进了黄槐、石榴、无花果等。
古希腊园林由于受到特殊的自然植被条件和人文因素的影响，出现许多艺术风格的园林，可分为庭院园林、圣林、公共园林和学术园林等4种类型。古希腊园林与人们生活习惯紧密结合，属于建筑整体的一部分。因此建筑是几何空间，园林布局也采用规则式以求得与建筑相协调。同时，由于数学、美学的发展，也强调均衡稳定的规则式园林；古希腊园林类型多样，成为后世欧洲园林的雏形，近代欧洲的体育公园、校园、寺庙园林等都残留有古希腊园林的痕迹；园林植物丰富多姿，以蔷薇最受青睐。
古罗马园林可以分为宫苑园林、别墅庄园园林、中庭式庭院园林和公共园林等4大类型。古罗马园林以实用为目的，种植包括果园、菜园、香料、调料的园地，后期学习古希腊园林艺术，形成观赏性的园林；建在山坡上，夏季气候凉爽，风景迷人，视野开阔；把花园视为宫殿住宅的延伸，受古希腊规则式布局的影响，在规划上采用类似建筑的设计方式，地形处理上也将自然坡地切成规整的台城，水体、园路、花坛等都有几何形体；古罗马园林非常重视园林植物的造型，把植物袖箭成各种几何形体、文字、图案，成为绿色雕塑或植物雕塑。黄杨、紫杉和柏树是长用的造型树木；花卉种植形式有台园、花池、蔷薇园、杜鹃园、鸢尾园、牡丹园等专类植物园，另外还有迷园。迷园图案设计复杂，迂回曲折，扑朔迷离，娱乐性强，后在欧洲园林中很流行；古罗马后期盛行雕塑作品，从栏杆、桌椅、廊柱到墙上浮雕、圆雕，为园林增添艺术魅力。