1、凝结时间采用水泥稠度凝结测定仪进行测定，仪器试棒下端应装试针，装净浆的试模采用圆模。
2、测定前的准备工作：将圆模放在玻璃板上，在内侧薄薄涂上一层机油，调整测定仪的试针接触玻璃板时指针应对准标尺零点。
3、试件的制备：水泥净浆搅拌机的搅拌锅和搅拌叶片先用湿棉布擦过，将称好的500g水泥试样倒入搅拌锅内，拌合水（拌和水可采用调整水量法按经验加水，也可采用不变水量法142.5ml水，水量准确至0.5ml），慢速搅拌120s，停拌15s，接着快速搅拌120s后停机。将净浆立即一次装入圆模振动数次刮平，然后放入标准养护箱内。记录开始加水的时间作为凝结时间的起始时间。
4、凝结时间的测定：试件在标准养护箱中养护至加水后30min时进行第一次测定。测定时，从养护箱中取出圆模放到试针下，使试针与净浆面接触，拧紧螺丝1-2s后突然放松，试针垂直自由沉入净浆，观察试针停止下沉时指针读数。当试针沉至距底板4±1mm时，即为水泥达到初凝状态；当下沉不超过1-0.5mm时为水泥达到终凝状态。由开始加水至初凝、终凝状态的时间分别为该水泥的初凝时间和终凝时间，用小时（h）和分（min）来表示。测定时应注意，在最初测定的操作时应轻轻扶持金属棒，使其徐徐下降以防试针撞弯，但结果以自由下落为准；试针贯入的位置至少要距圆模内壁10mm。临近初凝时，每隔5min测定一次，临近终凝时，每隔15min测定一次，到达初凝或终凝状态时，应立即重复测定一次，当两次结论相同时才能定为到达初凝或终凝状态。每次测定不得让试针落入原针孔，每次测试完毕须将试针擦净并将圆模放回标准养护箱内。整个测定过程中要防止圆模受振。