一、建筑工程成本管理与控制的内容和原则
1.内容
建筑工程的成本管理和控制涉及范围广泛，总体包含建筑项目的内部和外部成本控制。微观来说，就是在建筑工程施工的成本预测、决策、计划、核算、分析等工作。在既定的工程目标下，促使建筑工程的合理进行。依据成本预测计划采用合理的调整，确保整个建筑工程的实际成本在成本预算的基础下高效运行操作。在建筑工程成本的六个环节中，分别是成本的预测、计划、控制、核算、分析、考核，这几个环节相互作用。只有把握住每一个环节，才可以对建筑工程实现高效的工程成本管理和控制。
2.原则
第一全面控制成本，即是面对整个工程项目和全体工作人员的成本管理和控制。第二是最低成本的控制，就是建筑工程保证工程质量的基础下，对成本的降低，合理利用成本，使成本达到最低从而达到最高效益的工程目标。第三，权责分明、管理严格的工作态度。在建筑工程的过程中，各部门要根据实际情况了解自己的权利和责任，配合各部门的工作，注重过程的效率。必要地实施对员工的奖惩制度，提高工作人员的积极性，实现利益的最大化对成本进行有效的控制。第四，要动态控制。就是要把握具体问题具体分析的原则，在实际的环境下，根据实际的施工状况对建筑工程的成本消耗进行合理调整，努力达成预期的成本目标和计划。根据变化的实际环境，因时制宜，因地制宜。第五，制定合理的目标计划管理体系。在实际的工程建筑中，要分解对成本管理的目标，让目标更容易实现，合理管理来适应对整个成本管理和控制。
二、建筑工程成本管理和控制存在的问题
1.对工程项目质量成本的忽视
保证工程质量的一切必要费用就是质量成本，其中还包括没有达到质量标准的经济损失。但是质量的保证会对成本产生影响，要正确处理两者的关系。长久以来，多数工程师并没有清楚认识到两者的矛盾关系，过于重视建筑工程的质量，从而忽视了建筑工程的成本，导致工程的经济效益达不到要求。
2.责、权、利的成本管理体制的缺乏
建筑项目经理拥有对成本管理体制的最高权力，负责相应的成本管理和项目成效，其他的主管部门和管理人员有建筑工程对应的职责，完善的成本管理体制能够对权利和利益进行合理约束与鼓舞，如今的建筑工程项目管理体制并没有很好的把责、权、利三者有效结合。
3.工程项目工期成本的忽视
实现工期目标或者是合同工期中采取合理措施产生的费用就是工期成本。工程项目管理的目标之一就是实现工期目标，也就是施工方建立信誉实现工期的必要条件。每一段建筑工程都有固定的完成工期时间，完成工期目标经常会导致工程成本的变化。即使在项目经理对工期严格管理的情形下，缺少深入了解工期和成本的关系，也会导致会盲目赶工期，产生工程成本的额外费用。
4.管理人员经济观念的缺失
施工成本管理的每一项必须是在全体工作人员的共同努力下才得以完成，当然对成本的管理也是大家来控制和维护的，经济效益成果也是在大家一起努力的结果下产生的。在我国，建筑项目的管理人员缺乏合理的经济理念。采取独裁或者不合理的手段对工程的判断，会导致工程项目的拖延和经济效益的损失。
三、建筑工程成本管理和控制的对策
1.建立规范和标准的责权利统一的成本管理体制
成本控制各管理的核心就是成本控制目标，所以制定可行的成本控制目标是非常重要的。在施工的过程中，对每一个项目的个体差异进行分析实际情形；在现实的基础上，让目标的实践操作性更强。对于完善的责权利统一的成本管理体制的制定，必须按照民主集中原则和少数服从多数的原则，对建筑工程的成本管理进行标准化和规范化。
2.抓质量成本管理
施工企业要把握过犹不及的原则，对产品质量的追求应该着眼建筑水平的要求，并不是产品质量好就可以。在合理的建筑水平下，正确把握对产品质量的追求，寻求平衡点。对材料的收费进行科学的管理，对产生材料的厂商进行对比，明白质量不足和过优质量都会对建筑成本的管理造成影响。所以，要对建筑的质量成本进行成本管理。
3.抓工期成本管理
在工期目标的前提下，不仅要保证工期目标的完成，同时要合理管理建筑工程的成本。不能盲目追求工程速度，盲目增加建筑人员，增大建筑成本，从而造成工程成本的不足。每个月应该对工程的成本进行结算，强化建筑企业的工期管理成本来有效控制建筑成本。
4.抓工程人员的经济观念
施工人员要提高成本控制教育和成本控制的意识，全方面加强对全过程中成本控制意识的培训。每一个员工不仅是成本控制的对象，还应该是成本控制的主体。从我做起，有义务有责任的控制成本。对施工人员宣传经济观点，让他们主动树立经济意识。工程成本管理的每一项工作都和其他工作关系着，环环相扣。只有全民树立了经济意识，才是对工程成本的管理的有效方法。
5.建立定额管理制度，完善成本控制法规
在法律的支撑下，成本控制和管理要按法执行，确保实现高效的建筑成本管理和控制的实施，吸收和借鉴优秀的经验，完善成本控制的法规，使得成本的管理细则更加具有可行性和具体性。定额管理制度是指在工程建筑过程中资金的消耗严格控制在定额的数量上，是工程成本管理的基础。所以，施工方必须根据实际的项目情况制定科学的定额管理，并且贯穿于整个建筑过程。
四、结语
综上所言，想要实现高效的建筑工程成本管理和控制，必须要明白建筑成本管理的内容，遵循相应的成本控制原则。当然，对成本的管理和控制不能限于形式。要一步一个脚印落实于每个环节，踏实做好成本管理工作，努力实现成本最低和效益最高的目标。在我国，对建筑工程的成本控制和管理道路漫长，需要相关的人员深入研究和探索，来创造价值，实现高效的成本控制和管理，从而促进我国经济的繁荣。